こんにちは牛常勝田店です!
本日は、トントロについてお話ししたいと思います。
トントロは、豚肉の肉の部位で、豚の頬からの肩のネック部分の肉を指し、豚のトロということで、Pトロと呼ばれることもあります。北海道旭川市が発祥とされ、マグロのトロのように、脂肪が多く、美味しいことから、「トントロ」という名がついたと言われています。
牛常のトントロ是非食べに来てください!
2023.03.30
こんにちは牛常勝田店です!
本日は、トントロについてお話ししたいと思います。
トントロは、豚肉の肉の部位で、豚の頬からの肩のネック部分の肉を指し、豚のトロということで、Pトロと呼ばれることもあります。北海道旭川市が発祥とされ、マグロのトロのように、脂肪が多く、美味しいことから、「トントロ」という名がついたと言われています。
牛常のトントロ是非食べに来てください!